1: ぱぐたZφ◆FdDsU0B5ivx5 2014/04/12(土)23:13:34 ID:1noCd1fbt


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韓国『ヘラルド経済』紙が「寿司や刺身は今から300年以上前に韓国人が考案し、日本人は戦後ソレを真似た!」と報道。

同紙は昨年、ワサビの韓国起源説を主張し、今回の寿司起源説はソレの発展系で独自の歴史認識を展開。

そのうち「和食も韓国起源」と言い出す?

引用元ソース
http://news.nifty.com/cs/domestic/societydetail/taishu-20140408-6669/1.htm




2: 名無しさん 2014/04/12(土)23:20:40 ID:VH6YUoO5m

ソレw


3: 名無しさん 2014/04/12(土)23:23:56 ID:3JaK0NHSK

握り寿司は江戸時代からあったが、その「戦後」って関ヶ原の合戦後とかか?


4: 名無しさん 2014/04/12(土)23:24:59 ID:BKZUUSdag

韓国の言ってる、”従軍”慰安婦って、
朝鮮戦争の時に、米軍に供給した性奴隷のことでしょ?
なんで、旧日本軍相手に商売してた、追軍売春婦と混同してるの???www



7: 名無しさん 2014/04/12(土)23:26:46 ID:8T5T6Kzsx

もちろん、「いいな」と思った物はアジア全圏に及ぶ


8: 名無しさん 2014/04/12(土)23:27:53 ID:1jpQJLDzD

生食ならば刺し身と考える馬鹿ばっかだからな
信用経済の発展なしに刺し身は食えんのだだよ馬鹿め


9: 名無しさん 2014/04/12(土)23:31:45 ID:lk8eRgOZP

日本での寿司の変化も知らないんだろうな。
昔はおにぎりみたいにでかかったんだぜ。
今の形の寿司が昔からあった訳じゃない。
つーか戦後ってwww


10: 名無しさん 2014/04/12(土)23:33:16 ID:FdtzVSvhQ

×刺身

??火の文化がなかったから生食しかなかった


11: 名無しさん 2014/04/12(土)23:34:54 ID:98DcySo23

寿司って江戸時代にもう既にあるんですがいつの戦後なんだよ
こんな主張ばっかやってるから中国からも嫌われんだろ韓国人よ


12: 名無しさん 2014/04/12(土)23:35:42 ID:lk8eRgOZP

つーか連中、寿司や刺し身が海外で評価されるようになる前は、日本人は
生臭いだの、魚を生で食べる野蛮人だのと馬鹿にしてたじゃねーか。
あいつら日本の物が評価されると、羨ましくなって手柄を横取りしようと
するんだよな。


13: 名無しさん 2014/04/12(土)23:35:43 ID:1jpQJLDzD

信用経済の発達無しに刺し身食うと死ぬぜ?
死んでも誰も謝ってくれないぜ?
そんなもん誰が喰うんだよwww


14: 名無しさん 2014/04/12(土)23:37:06 ID:aZIPXMu3i

ま~た始まった



18: 名無しさん 2014/04/12(土)23:39:49 ID:ykf03Bc6N

江戸前寿司の事ですか?文字通り江戸発信ですが・・・


19: 名無しさん 2014/04/12(土)23:40:02 ID:1aiWWWw9D

わさびなんかどう考えたって韓国で栽培できんだろうがw


22: 名無しさん 2014/04/12(土)23:42:37 ID:1jpQJLDzD

おっさんの思い出的には、日本でさえ夏場は刺し身なんて喰えなかったんだぜw
あれは、漁師から市場、仲買、販売まで鮮度管理できて初めて喰えるもん。
昔も今も、刺し身は其れ用の流通管理が必要なのに、
馬で銅銭運んでたのに喰えるわけなかろうwwwwwww


23: 名無しさん 2014/04/12(土)23:53:14 ID:LTG3pCKfh

>>22
ちょっと待った。
俺は和食の料理人ですが、あなたは御幾つなんですか?


24: 名無しさん 2014/04/12(土)23:54:15 ID:XZo0X8SDt

なれ寿司、大坂寿司とか蒸し寿司など、原型や派生が全然無くて、握り寿司と巻き寿司しか知らない南鮮が何をおっしゃいますやらw
山葵を何でおろすか知らない可能性もあるな。


25: 名無しさん 2014/04/12(土)23:58:06 ID:1jpQJLDzD

>>23
遅レスでどうも
おっさん50だけど、昔の魚屋は酷かったんだぜw


26: 名無しさん 2014/04/13(日)00:00:41 ID:ve5hfGwuW

冷凍保存技術がなかったので
トロは捨てていたとTVで見たことあるよ


27: 名無しさん 2014/04/13(日)00:01:44 ID:KAFjo6h9P

no title

no title

no title

no title


28: 名無しさん 2014/04/13(日)00:06:40 ID:3nq8oZ8By

>>26
ああ、俺もTVで聞いたことあるわ
捨ててたって

以前は魚屋自体臭くてね。梅雨頃から食中毒も全国でよくあって、
喰うのは自己責任的な空気だったわ
規制前のレバ刺しみたいなイメージね


29: 名無しさん 2014/04/13(日)00:08:08 ID:8r5YnBpu0

刺し身にしたって、ただ魚を切っただけじゃないんだが。
韓国に刺身包丁なんて有ったっけ?w


30: 名無しさん 2014/04/13(日)00:14:45 ID:3nq8oZ8By

それに、あっちの人が勘違いしてるのが
生魚なんて誰でも喰えると考えてるところ

魚は捕れたてもいいが、ちゃんと寝かせた方が旨いんだぜ
アミノ酸とやらが増えるらしい
だから俺は水槽のある割烹とか寿司屋には行かないね


32: 名無しさん 2014/04/13(日)00:22:50 ID:8r5YnBpu0

>>30
鯛なんかは俺は新鮮じゃない方が好きだわ。
歯ごたえ楽しみたい人は新鮮な方が良いんだろうけど。


33: 名無しさん 2014/04/13(日)00:22:58 ID:ve5hfGwuW

刺身食うにも「韓国起源だ」なんてトンデモが必要なんかよ
心底哀れなやっちゃw


34: 名無しさん 2014/04/13(日)00:23:51 ID:gztezO7AL

いやまあ、ずっと寿司(にぎり寿司ね)と刺身の起源は韓国だと言ってるからなあ

でも奥様
昔は、日本人は生魚を食べる野蛮人だといってたのよ?


35: 名無しさん 2014/04/13(日)00:27:07 ID:gztezO7AL

>>32
韓国では新鮮な固い刺身がうまいのだと、例の嫌日流まんがでやってたらしいね
魚どころに住む人で、新鮮すぎる刺身がうまいって人はまずいないんだけどなあ
「こりこりしてる」ってのは、味がしないって意味でもあるしw
ただし、天ぷらとかなら美味しい


38: 名無しさん 2014/04/13(日)00:35:43 ID:8TOxJy5LQ

子供の頃、刺身なんて漁船に乗ってその場で食うか
寿司屋経由しか食えなかったわ
家で刺身にするは怖くて無いな


39: 名無しさん 2014/04/13(日)00:38:21 ID:gztezO7AL

>>38
その場で食うのは腕のいい料理人が必要だぞ
ちゃんと寄生虫を除ける人が
今の時代なら、むしろ家で捌けば安いし安心だよ
まず冷凍を経ているからね


43: 名無しさん 2014/04/13(日)00:41:44 ID:s4CFMnBFv

そんなのしょっちゅう言ってるじゃん
その都度主張する内容とか根拠が慰安婦みたいにコロコロ変わるけど


45: 名無しさん 2014/04/13(日)00:42:03 ID:gztezO7AL

冷凍技術のない時代は、ちゃんとした料理人が捌いてたんだよ
江戸時代でも刺身は食べていた
長屋の前で魚屋が捌いてたんだよ、寄生虫を取り除いて


47: 名無しさん 2014/04/13(日)00:43:58 ID:8TOxJy5LQ

漁師町では魚屋さん=寿司屋の構図


48: 名無しさん 2014/04/13(日)00:45:08 ID:gztezO7AL

うちも漁師町だけど、魚屋さん=寿司屋の構図はないなあ
なぜかそば屋さんが同時に魚屋だったりするのだけどw


50: 日本を愛しています 2014/04/13(日)00:45:59 ID:FLg4tXkxu

これは徹底的に叩かなければ駄目だよ
こういうのが歴史を変えていく

これを数百年間言い続けたら、これが歴史になる
韓国はそれを狙って言ってるんだよ


55: 名無しさん 2014/04/13(日)00:58:48 ID:ZzOKrG5VC

起源主張するのは勝手だけれど、寄生虫とかツマとかそういう生魚を食う知恵がないのは本当に恐ろしい。
おまけに不衛生からくる肝炎の流行だろ。
はっきり言ってこんなデマかまして、国民の命を危険にさらすそのモラルの低さというか、無知が恐ろしい。


 
62: 名無しさん 2014/04/13(日)01:11:01 ID:bXKw40mXH

いまだに夏になったら虫下し飲む国が何言ってるんだ


63: 名無しさん 2014/04/13(日)01:11:06 ID:XmbPPXbHc

衛生観念が現在でも欠如してる民族が、寿司なんて作れるわけねえじゃん


64: 名無しさん 2014/04/13(日)01:37:37 ID:hBXh45TKj

ウリジナル入りました


70: 名無しさん 2014/04/13(日)02:18:34 ID:Sj0QQMTsd

昔の中韓は冷えた飯は罪人の食い物と馬鹿にしてたけどな。
で、使ってる炊飯器はみな日本製。今でも中国人観光客の土産は炊飯器が多いらしいじゃん?


81: 名無しさん 2014/04/13(日)06:05:56 ID:m9DvOA4Yw

ナマモノ喰えねえってたのどこのどの国でしたっけ?
この歴史の地図にと燦然と刻まれた「泥棒半島」が(笑)


83: 名無しさん 2014/04/13(日)06:13:55 ID:2JH6tAOTX

自国で誇れる文化が何もないし、新たに文化を創り出す力も無いから、
他国の文化で、海外から褒められてる物をパクって来るしか、自慢するすべがないのよね、この国は

本当に哀れ・・・


85: 名無しさん 2014/04/13(日)06:29:16 ID:imOLvPAXw

江戸前の寿司が文献に記録されてる最古のものは
1829年(文政12年)の誹風柳多留(川柳の本)


87: 名無しさん 2014/04/13(日)06:35:30 ID:2JH6tAOTX

先ずはその300年前に既にあったってソースを明示しろよと言ったら

日帝にその資料を廃棄されてしまった、口伝が残ってるからそれが証拠!
とかドヤ顔で言い出すとこまで想像ついた・・・


88: 名無しさん 2014/04/13(日)06:38:21 ID:h4xLmStp7

ま~た韓国起源かよw


98: 名無しさん 2014/04/13(日)08:51:47 ID:BGnn8uKYZ

絶対「和食も韓国起源!」って言いだすね
間違いない


125: 名無しさん 2014/04/13(日)14:45:29 ID:QewKHFpHz

江戸末期から現代まで続いてる江戸前寿司老舗店一覧すげ~www
寛永7年やら1785年創業でいまだ続いてるw


http://www.ee-tokyo.com/kubetsu-23/23/edo/soba.html


129: 名無しさん 2014/04/13(日)15:03:14 ID:4LRu7Qn4Y

大阪の人間です。
40年ぐらい前は、生魚を食べるなんて、日本人は野蛮だと、
韓国人は、言ってました。


133: 名無しさん 2014/04/13(日)15:13:13 ID:5kB6m427n

>>128
斗山
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%E5%B1%B1
ここが最古らしいと聞いた。1896年創業。


140: 名無しさん 2014/04/13(日)17:21:56 ID:RSosQK7FM

>>131
創業1100年
no title


143: 名無しさん 2014/04/13(日)17:49:47 ID:N6OdfK1uv

>>140
偽証が日本の60倍、詐欺が日本の2倍もあるような国の国民が言うことなんてあてにならない。