1: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:04:08.79 ID:gIqKmqNz


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古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか?

(…省略)まず、わが国でキム(※「海苔」のこと)を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。

新羅時代からキムを食べたと伝えられます。

1425年の「慶尚道地理志」にはキム様式に関する記録も登場しています。

しかし、キムをご飯に包んで食べたという記録は、それから4世紀後に登場します。

19世紀「東國歳時記」には、小正月にキムや白菜の葉、コムチの葉などで、ご飯を包んで食べる食品であるポックァ(※「福裹」)が登場します。

漢字表記のためにクァと書かれていますが、元来の名前はポッサムと言います。

これにキムで包んだポッサムをキムサムと言いました。

今日のキムパプの姿は日本で見つけられます。

1779年に発刊された「新撰献立部類集」には巻きずしの作り方が載っています。

キムの上にご飯を広げた後、具を乗せてパル(※簾のこと)で押しながら巻くのが今日のキムパプと同じです。

つまり、キムに具を包んで食べる食品は韓国が先に出てきたもので、今日のキムパプの外形は日本が先とみることができます。

このため、キムパプの元祖が日本なのか韓国なのか、という論難があります。

判断は皆さまに任せます。... (略)

引用元ソース

ppss(韓国語)
https://ppss.kr/archives/265596

キムパプ
no title

まきずし
no title

忠武(チュンム)キムパプ
no title

K-カリフォルニアロール=ヌードキムパプ
no title



241: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:41:40.47 ID:eHeX3xVh

>>1 李氏朝鮮以降のの記録で終了、
>13世紀「三国遺事」で初めて登場します。
 新羅時代からキムを食べたと伝えられます。
1425年の「慶尚道地理志」にはキム様式に関する記録も
登場しています。しかし、キムをご飯に包んで食べたという記録


2: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:05:18.40 ID:BTpOUEcB

あんなのりじゃ軍艦巻けなくね?


34: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:10:35.24 ID:NbJgAuJT

中韓は昔は冷たいご飯を嫌がってたので日本だよ


74: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:16:41.23 ID:uhEf7aiz

どっちでもええわ
誰も興味ないしwww


85: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:18:08.78 ID:lIg1/IKq

そもそもキムパブとか言い出したのが最近だっつー。
それまでは韓国式海苔巻き。


106: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:22:19.28 ID:1I13bcbC

未だに巻き簾ないがな(´・ω・`)


127: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:25:11.56 ID:Rp3MKubL

海外で認知度が上がってきたから日本起源を否定したくて必死になってる


132: 名無しさん@ 2024/04/10(水) 12:26:03.35 ID:SH1SCPl4

まずパクる。
次に起源が欲しくなる