1: 名無しさん@ 2024/04/14(日) 20:05:27.732 ID:zI2+c36qa
なに
2: 名無しさん@ 2024/04/14(日) 20:06:05.568 ID:/q9t50MO0
地面に落とした時に見つかりにくい
3: 名無しさん@ 2024/04/14(日) 20:06:06.668 ID:4TWliaOs0
まず、白卵と赤卵の殻の色が違う理由は「鶏の種類」によるものです。
白卵を産む鶏は白色レグホンなどの品種、赤卵を産む鶏はロードアイランドレッドなどの品種が、それぞれ代表的です。
そして、殻の色は「鶏の耳たぶの色」と同じで、遺伝的に決まっています。
では、なぜスーパーなどでは、赤卵の方が高く売られていることが多いのでしょうか?
これは、赤卵を産む鶏が白卵を産む鶏よりも体が大きくて食欲旺盛であるため、エサ代が多くかかることや 、消費者の好みや需要によって価格が決まることが理由といわれます。
日本では昔から赤卵が高級品として扱われてきた経緯や、黄身の色が濃くてコクがあるイメージがあります。しかし、最近では白卵も人気が高まってきており、価格差も少なくなってきているのが現状です。(略)
引用元ソース
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/f71006e96e9c489a598a6ee24f0715df57d3f241
4: 名無しさん@ 2024/04/14(日) 20:06:26.879 ID:toEl6a4N0
ニワトリの色で生まれる卵の色違うのよ
6: 名無しさん@ 2024/04/14(日) 20:07:02.769 ID:5QuDFNiK0
食ってる餌
8: 名無しさん@ 2024/04/14(日) 20:07:21.797 ID:Gj80ECwu0
うずら「・・・」
コメント
コメント一覧 (5)
黄身の色も与える餌で違うだけでやはり栄養価に影響無いしな。
記事でも触れられてるように、珍しければ高値が付き、普及したら値段が下がる。
遼東の猪の古事通り。
nightwin772
がしました
nightwin772
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nightwin772
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nightwin772
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着色料(色上げ)使ってない餌食べてる鶏の黄身の色は白っぽいよ
それを売りにしてる養鶏場もある
今は結構厳格なので異物混入でもない限り色上げ飼料でどうにかなることはないけどな
nightwin772
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